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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de gâteau pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Je vous ai déjà partagé une recette de fondant à la noix de coco (elle est juste ici si vous ne l'avez pas vu ;)), mais today, j'ai testé une nouvelle recette et la texture n'est pas du tout la même. Tandis que dans la 1ère édition, on obtenait une gâteau moelleux/fondant, ici, on retrouve une texture fondante type flan. Que ce soit l'une ou l'autre, elles sont garantit sans matières grasses ajoutées, faibles en sucre et toujours gourmandes !

Une méga invention gourmandissime, les brookies ! Ce sont des brownies chocolat avec une pâte de cookies par dessus. Les textures et les saveurs entremêlées sont absolument divines ! Mais il faut que je vous prévienne de suite, si vous comptabilisez vos calories, votre calculette va surchauffer... c'est une bombe calorique ! Et oui, avec rien on ne fait rien... Ces petits gâteaux se consomment en petites portions, alors un conseil, invitez vos amis(es), cela vous permettra de partager les calories. Et oui, quand on aime les autres, on partage, même les calories... pratique non ? Voilà, c'était le petit conseil du jour...

S'il vous reste des bananes trop mûres dans votre panier à fruits, je vous propose de les utiliser pour préparer un gâteau. Un grand et délicieux gâteau, à partager avec la famille ou des amis. Il est bien moelleux, grâce à la crème fraîche. Côté goût, il est enrichi avec des pépites de chocolat et des noix et parfumé à la cannelle. Parfait pour un goûter ou un petit déjeuner gourmand.

Un cookie géant ou gâteau cookie à partager pour le goûter.

Un gâteau à partager pour l'apéro léger, sans gluten et à index glycémique bas. De quoi se régaler sainement.

Aujourd'hui, je vous partage notre gâteau à la cannelle (Zimtkueche) que nous avons pour habitude de faire en Alsace. A vrai dire, ce n'est pas un gâteau, mais une viennoiserie, mais c'est la traduction littérale de notre Zimtkueche alsacien. Je l'ai réalisé sur base de la fameuse recette de brioche de Mamema ma grand-mère, que j'ai transposée en mode Thermomix® pour les adeptes ! mais un bon robot batteur fera tout-à-fait l'affaire ; il faudra simplement veiller à tiédir un peu le lait (37°C) avant de le travailler. Une fois la pâte levée et dégazée, puis modelée en deux gâteaux, on forme des trous et on y verse de la crème, on y dépose un petit bout de beurre, et on finalise en saupoudrant le tout de sucre à la cannelle. Bon, j'en conviens, ce n'est pas une recette light, mais pour la brioche du dimanche matin, on se fera tout simplement plaisir...

Aujourd'hui, je vous partage une chouette petite recette de sucre parfumé à la menthe... Ce sucre dégage une incroyable fraîcheur mentholée lorsqu'on ouvre le pot. Il peut être utilisé pour aromatiser des yaourts, des crèmes, le thé, des gâteaux ...

Il y a quelque temps, je vous ai partagé la recette du fameux sucre parfumé à la menthe, dont le goût frais n'a pas de pareil... Mais qu'est-ce qu'on allait bien pouvoir en faire ? Et bien nous pouvons en réaliser de succulents cookies menthe chocolat, qui allient, comme le titre l'annonce bien, le chocolat et la menthe. Une bien belle combinaison, qui surprend le palais lorsque l'on croque dans ce petit gâteau. Alors, avis aux amis.es gourmands.es et becs sucrés, allez-vous succomber à la tentation, ou bien saurez-vous les consommer avec modération ? lol...