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Khobz el aid, pain spécial aid pour accompagner nos grillades et nos plats, et comme ils sont briochés, ils accompagnent aussi nos petits déjeuners.

Khobz dar ou khobz eddar , pain maison à la semoule aux œufs et à la fleur d'oranger, c'est carrément du gâteau ce pain bônois, notre pain est souvent parfumé à la fleur d'oranger, au nigelle et sésame ou de grains d'anis, pétri au beurre après le premier repos, il accompagne les plats salés comme sucrés, les petits déjeuners et goûters.

Tarte tropézienne , brioche de ma jeunesse sur le chemin du lycée.

Les baguettes briochées algérienne, un grand classique pour le ramadan

Des petits pains turcs du petits déjeuner à garnir selon nos envies, peut être déclinés en amuse bouche, Cépli ou petits pains poche car la pâte et pliée et forme des poches à fourrer.

Essayez cette recette de mouna et donnez votre avis en commentaire !

Du pain brioché tel un gâteau au lait et au beurre fermier.

De la brioche à l'orange et au mascarpone, moelleuse et aérienne, du coton en bouche pour petits déjeuners, goûters et s'hour à ramadan !

Des brioches maison bien parfumées de la cuisine algérienne