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Les gaufres du plat pays ultra gourmandes avec ce petit goût de sucre caramélisé

Envie de Gaufres de liège, nappage chocolat-framboise ? Découvrez cette recette de gaufres et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Selon la légende, la gaufre de Liège fut inventée en Belgique par le cuisinier du Prince de Liège, au XVIIIe siècle. Celui-ci ayant demandé une pâtisserie sur base de gros morceaux de sucre perlé, le cuisinier tenta la cuisson d’une pâtisserie type brioche dans un gaufrier avec du sucre perlé mélangé à la pâte. Le parfum de vanille dégagé lors de la cuisson ravit le Prince et cette recette de gaufre entra bien vite dans les traditions culinaires de la région de Liège pour ensuite envahir rapidement tout le royaume de Belgique.

Vous cherchez une recette de gaufre de liège aux pralines roses et à la crème vanille ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des gaufres liégeoises croustillantes et moelleuses comme à la foire : un régal ! Une recette de gaufres liégeoises rapide et facile à préparer #gaufresliegeoises #pâteàgaufres

Pour un goûter très gourmand, rien de tel qu'une bonne gaufre liégeoise.

Liège et son incontournable Gauff' au Suc', croustillante et caramélisée dehors, moelleuse et tendre dedans, avec ses grains de sucre qui fondent en bouche, son odeur et son goût inimitable forment une diabolique et irrésistible tentation. Cette version au levain est beaucoup plus digeste et un peu moins sucrée que l’originale.

Fondantes et croustillantes

Des gaufres crousti fondantes ultra gourmandes.