Recherche

Ce pain aux épices chaï est un pur délice d’automne. Il est préparé avec des ingrédients vegan et agrémenté par un mélange de cannelle, cardamome, gingembre et clou de girofle. On obtient un pain ultra moelleux, santé et débordant de saveurs.

Cette recette de pain aux bleuets est facile à réaliser peut servir de base pour confectionner une multitude de pains vegan. On obtient un pain ultra moelleux, fruité et tout simplement délicieux !

Ce pain marbré choco-bananes vegan est aussi sublime que délicieux. Il est parfait pour un petit-déjeuner sur le pouce ou en guise de collation.

La babka est un pain tressé qui s’apparente à la brioche. Dans cette recette, elle est fourrée d’une irrésistible garniture au chocolat et le résultat est incroyable!

Ce granola au chocolat et beurre d’arachide me rappelle vraiment le goût des Reese’s. J’adore le mélanger avec mon yogourt le matin ou l’utiliser en garniture sur mes desserts glacés. Pour réaliser cette recette, j’utilise des bananes, de la poudre de cacao, du beurre d’arachide et un soupçon de sucre brun. Avec ces ingrédients, j’arrive à créer un granola santé, vegan, chocolaté et tellement délicieux.

Ce tofu brouillé vegan est très rapide et facile à réaliser. J’utilise du tofu soyeux pour créer une texture riche et crémeuse, puis j’ajoute quelques épices et du sel noir (kala namak). Ce type de sel rappel vraiment le goût de l’oeuf et c’est ce qui donne à ces oeufs brouillés vegan la saveur qu’on aime tant.

Des petites brioches légères et moelleuses pour bien terminer l'année le soir du réveillon et commencer la nouvelle en beauté au petit déjeuner !

Pour le dernier jour de l'année j'avais envie de vous proposer des douceurs - des scones que j'aime beaucoup servir au petit déjeuner ou au goûter. Moelleux et croustillants à la fois, ils sont vraiment délicieux, surtout tièdes.

Une terrine de potimarron à la moutarde à l’ancienne et au cumin, absolument délicieuse accompagnée d’une salade verte pour le diner ou un déjeuner léger. Cette année j’ai récolté 3 potimarrons au jardin et un vrai plaisir pour moi d’utiliser un produit que j’ai vu pousser.