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Tofu brouillé
Tofu brouillé

Tofu brouillé

Facile

Quelques mots sur cette recette

Ce tofu brouillé vegan est très rapide et facile à réaliser. J’utilise du tofu soyeux pour créer une texture riche et crémeuse, puis j’ajoute quelques épices et du sel noir (kala namak). Ce type de sel rappel vraiment le goût de l’oeuf et c’est ce qui donne à ces oeufs brouillés vegan la saveur qu’on aime tant.

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Publié le 29 décembre 2020 à 21h43, Modifié le 30 décembre 2020 à 09h40

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