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Sauté de boeuf aux oeufs brouillés

Sauté de boeuf aux oeufs brouillés

Préparation : 10' Cuisson : 10' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette

Le hua dan niu rou fan, ou sauté de boeuf aux oeufs brouillés, est un plat chinois économique et copieux; la viande est d'abord marinée, avant d'être sautée et accompagnée d’œufs brouillés, puis servie avec du riz.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Du petit déjeuner au dîner en passant par le brunch, l'oeuf brouillé a tout bon.

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