Sauté de boeuf aux oeufs brouillés

une aiguille dans l potage

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Quelques mots sur la recette

Le hua dan niu rou fan, ou sauté de boeuf aux oeufs brouillés, est un plat chinois économique et copieux; la viande est d'abord marinée, avant d'être sautée et accompagnée d’œufs brouillés, puis servie avec du riz.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette Risotto aux saint jacques et aux asperges.

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