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Vegan, sans gluten. Issu de l’ancienne cuisine lorraine, ce potage riche en protéines végétales est parfumé aux navets, rutabaga et céleri-rave. Il s’adapte facilement à un régime végan et est par nature sans gluten. Cette soupe aux saveurs décuplées riche en fibres, apporte bienfaits pour la santé des os, entre autres.

Une belle terrine aussi belle que bonne. A réaliser 4 à 5 jours à l'avance !

Une soupe crémeuse d'automne aux légumes du jardin.

Une soupe gourmande au céleri rave, carottes et pommes de terre. Idéal pour les soirées par temps froid !

Un potage d'hiver différent et parfumé

Je mange le plus souvent le céleri rave en crudité. Aujourd'hui, je vous propose de le cuisiner en purée avec des morceaux de pommes et de noix...Plutôt original ! A servir en accompagnement ou seul.

Un velouté crémeux et original parce qu'il n'y a pas que la soupe poireau carotte dans la vie

Pour un côté festif !

Alcalines, craquantes, croustillantes et moelleuses à coeur ! Fini l'odeur de friture dans la maison avec cette recette saine et gourmande ! J'adore ! Moins grasses et tout aussi intéressantes gustativement ! :-) MiaM