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Des biscuits tout simples à faire qui ressemblent beaucoup aux crinckles, des biscuits craquelés au chocolat. La recette parfaite pour écouler de manière gourmande un stock de jaunes d’oeufs et qui fera la bonheur de vos enfants pour le goûter.

Une recette originale de macarons craquelés que l’on peut tout à fait déguster telle quelle ou les assembler avec la préparation de notre choix. Ici, je les garnis avec une ganache au chocolat blanc et un cœur de confiture de myrtilles. Ils sont bien plus faciles et rapides à faire que les macarons classiques.

Petits choux craquelés à la ganache montée chocolat noir/framboise, chocolat noir/coco et chocolat blanc/citron.

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