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Un pain à base de semoule avec une mie bien aérée

un pain semoule appele khobz dar avec de l'huile d'olive prepare durant le mois de ramadan pour accompagner des poivrons

Mon ancien boulanger faisait un pain de semoule excellent. Ne pouvant plus aller acheter ce pain, je me suis dis qu’il fallait que je le fasse moi-même. Ni une ni deux, voici une recette pour faire ce fameux pain. Pour une fois, j’ai réalisé la recette sans tricher, le pain est pétrit à la main et non au robot. Au petit déjeuner avec un peu de confiture, c’est parfait!

Des pains entièrement faits maison réalisés à la semoule, d'après une recette d'Eric Kayser.

pain de semoule.

Pour changer de la farine de blé classique, j’utilise, pour cette recette facile sans machine à pain, de la semoule fine de blé et de la polenta instantanée. Cela donne un léger goût de noisette au pain.

Pain marocain au beurre

Avez-vous envie de préparer une recette de pain à la semouline ? Cuisinez en suivant cette recette de pain et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Ne passez pas à côté de cette recette de pain qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.