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Des nouilles chinoises bien relevées vec du chorizo

Ramen au boeuf express

Les nouilles udon sont des nouilles japonaises épaisses et moelleuses, souvent servies avec un bouillon et des garnitures.

Les nouilles asiatiques sautées s'accommodent bien du poisson et, bien sûr, de citronnelle et de lait de coco : quatre ingrédients qui semblent évidents, auxquels il est délicieux d'ajouter du chou pakchoï.

Le Pad See Ew ou sauté de nouille de riz est un délicieux plat de nouilles asiatiques très populaire en Thaïlande.

Accompagnées des nouilles sautées ou d'une belle salade verte ou d'endives c'est délicieux.

un plat improvisé avec des carottes sautées comme pour un wok !

Des asperges préparées avec une touche asiatique.

Kesako les Zoodle ? Ce sont des spaghetti de courgette ! Contraction des mots Zucchini (courgette en italien) et Noodle (pâte en anglais).

Vous pouvez les faire chaude ou froide, en salade comme dans la recette qui suit. Ici, c’est une revisite de la salade grecque.