Cette tarte est composée d'une pâte sablée au cacao, d'une crème caramel au beurre
salé et d'une mousse au praliné.
Pour la déco j'ai opté pour du croustillant: des copeaux de caramel et des morceaux de chocolat
milka aux éclats de Daim.
Je recommande de faire cette
tarte la veille ou au minimum 12h avant de la servir.