Recherche

Grandes et petites pièces pour buffet à thème.

Réalisations sur pomme, pastèque, et courge

En allant au marché j'ai craqué pour une botte de navets nouveaux avec de belles feuilles fraîches et j’ai immédiatement pensé à cette petite soupe, dénichée dans The Art Of Simple Food d’Alice Waters, qui permet d’utiliser tout le navet, la racine comme les feuilles, pour un résultat simple et savoureux.

Recette de cuisine "food art" à faire avec les enfants pour un pique-nique ou un apéritif dînatoire réussi et ludique !

Taillage à froid sur blocs de chocolat.

La focaccia est à l’Italie ce que la fougasse est à la Provence : un pain plat préparé à l’huile d’olive. C’est pourquoi j’ai voulu habiller une fougasse comme les focaccia fleurie que l’on trouve sur le net