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Une recette de macarons colorés classique et simple à réaliser.

Des macarons rustiques, tout simples et délicieux, aux amandes et noisettes.

Avec des oranges confites.

Ou rochers à la noix de coco

Pour la décoration de gâteaux.

Glace aux oeufs.

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

Un pari texture

Biscuit roulé et ganache chocolat

Un macaron à la saveur marquée, fleurie et originale.

On dirait que c'est l'été ? OK ?

Ces cuillères seront parfaite pour le réveillon du nouvel an et j'ai tout de suite pensé à des macarons version salé/sucré. Des macarons au curcuma, avec une délicieuse ganache alliant le roquefort et des morceaux de poires épicées à la cannelle. L'équilibre est parfait.

Comment pourrait-on fêter la Saint-Nicolas lorsqu'on est accro aux macarons ? En réalisant des macarons au pain d'épices bien entendu ou tout au moins à la saveur pain d'épices !

Le whoopie est un petit gâteau tout rond et tout mignon qui a l'allure d'un macaron : il est composé de deux biscuits moelleux réunis par une ganache ou une crème délicatement parfumée. Pour lui donner un look chic et gourmand, on le décore d'un motif de glaçage ou de crème, et de confiseries sucrées colorées.

Un mélange de saveurs détonants !

De petites merveilles à déguster avec le thé ou le café !

Pour changer, traversez la méditerranée !

Une recette originale qui plaira très certainement à tous vos invités. L'association pommes et betterave est intéressante. Le résultat est agréable car la betterave est déjà sucrée.