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Chermoula. Carottes en sauce chermoula, ou zrodia mchermla, un plat facile, rapide et savoureux. La chermoula contient du persil (ou de la coriandre), ail, citron, épices et huile d'olive. A servir en entrée ou en plat d'accompagnement pour viandes, poulet, poisson, fruits de mer, merguez ... Ou simplement avec du pain.

Kebda ou foie de mouton à la charmoula marocaine ( sauce de tomate)

Recette traditionnelle marocaine du foie d'agneau aussi appelé en arabe Kebda Mchermla

Kebda mchermla.

Foie d'agneau au carvi en sauce Kebda Mchermla, un plat algérien traditionnel pour l'aid.

Pommes de terre en sauce chermoula ou batata mchermla, facile, rapide et savoureux. A servir chaud ou froid, comme salade ou en plat d'accompagnement pour viandes, poulet, poisson et fruits de mer, merguez,...