1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Soupe aux légumes croquants à l’huile de truffe
Soupe aux légumes croquants à l’huile de truffe
Soupe aux légumes croquants à l’huile de truffe

Soupe aux légumes croquants à l’huile de truffe

Lutsubo Lutsubo
Facile
4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un peu d'umami dans de jolis légumes d'hiver. Une soupe raffinée et légère.

Voir la recette
cuisine japonaise cuisine santé cuisine végétarienne cuisine économique huile de truffe régime soupe truffes noires umami vegan
Recette ajoutée le 31/12/16  -  Mise à jour le  05/05/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Lutsubo partage également ces recettes.

Des dattes, Des scones
Des dattes, Des scones
Une recette de scones aux dates fraîches : c'est prêt en 20 minutes et c'est bon, tout chaud !
Orechiette aux épinards et aux haricots blancs
Orechiette aux épinards et aux haricots blancs
Des haricots blancset des pâtes, comme en Italie, avec quelques épinards...
Chakchouka sans œufs
Chakchouka sans œufs
Comme une chakchouka... mais avec une préparation au tofu en guise d'œufs.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Soupe aux truffes
technique
Soupe aux truffes

Librement inspirée de la recette de soupe aux truffes noires VGE par Paul Bocuse.

La démarche HACCP
pratique
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Idées de repas économiques
pratique
Idées de repas économiques

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

Les grands classiques revisités façon vegan
recettes
Les grands classiques revisités façon vegan

Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.

Un festin végétarien pour Pâques
recettes
Un festin végétarien pour Pâques

Des recettes qui satisferont tous les palais, végétariens ou non.

Fruits et légumes seulement, ça ne vous fera pas de mal...
recettes
Fruits et légumes seulement, ça ne vous fera pas de mal...

De savoureuses recettes végétariennes qui plairont à toutes les papilles.

Tiens, du seitan !
recettes
Tiens, du seitan !

À vous les blanquettes et burgers végétaux !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe aux légumes croquants à l’huile de truffe

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Salade saveur umami et vinaigrette au miso.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0