Soupe carottes noisettes

Soupe carottes noisettes
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Soupe carottes noisettes hiver soupe carottes bouillon noisettes

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Soupe carottes noisettes carotte: 1 kg - cube de bouillon de volaille: 1 - noix de muscade: 1 cc - pâte de noisettes: 2 cs - échalote: 2 - huile d'olive: 1 cs - crème fraîche épaisse: 1 cs

Préparation de la recette (extrait)

  • Éplucher les carottes et les couper en tronçons.
  • Éplucher et couper les échalotes.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

La soupe carottes noisettes est une soupe douce avec beaucoup de parfum. La noisette casse le côté très sucré de la carotte pour lui apporter une autre façon de l’apprécier.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Soupe de courgettes, masoor et urad dahl au curcuma.

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