Soupe simplissime de champignons aux noisettes

Soupe de champignons aux noisettes

Name: Soupe de champignons aux noisettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: champignons
Ingredients: champignons de paris: 800 g; échalote: 2; gousse d'ail: 2; huile d'arachide: 2 cs; huile de noisette: 1 cs; noisettes en poudre: 6 cs; bouillon de volaille: 1.5 litre

Simple & Gourmand

Facile

Ingrédients

champignons de paris: 800 g

échalote: 2

gousse d'ail: 2

huile d'arachide: 2 cs

huile de noisette: 1 cs

noisettes en poudre: 6 cs

bouillon de volaille: 1.5 litre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mixer les échalotes et l’ail ensemble.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette soupe de champignons est très simple et rapide. La noisette apporte une touche fine à cette soupe originale et une texture intéressante.

Voir la recette

champignons noisettes soupe

Publié le 13 mars 2016 à 10h02, Modifié le 26 septembre 2022 à 09h54

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe de champignons aux noisettes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Vous pourrez servir cette délicieuse terrine au son de "Michael Bublé" : "It's Beginning To Look A Lot Like Christmas".

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Simple & Gourmand partage également ces recettes.

Velouté de potiron aux girolles

Simple & Gourmand

Le velouté de potiron aux girolles est une soupe douce et délicate. Les girolles poêlées puis mixées apportent beaucoup de goût et de gourmandise.

Soupe de carottes cumin coriandre

Simple & Gourmand

La soupe de carottes cumin coriandre est douce, vitaminée et parfumée de notes orientales. Cette recette peut être servie en entrée et également en plat principal.

Tarte aux noisettes et aux poires

Simple & Gourmand

Cette tarte aux noisettes et aux poires est plus fraîche, plus légère et moins sucrée qu’une tarte complètement cuite type tarte amandine. Les différentes textures (craquant, crémeux, fondant et croustillant) se marient divinement bien et c’est super gourmand, comme dessert ou au goûter.