Soupe de champignons de Paris au brie

Soupe de champignons de Paris au brie
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Soupe de champignons de Paris au brie brie soupe champignons

Quelques mots sur la recette

On est en pleine saison de la soupe, c'est donc une soupe que je vous propose aujourd'hui : aux champignons de Paris et au Brie...

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner la recette Risotto à la courge, jambon cru et brie.

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Je raffole des pâtes maison, surtout quand elles sont aux oeufs frais. Je trouve qu’elles ont vraiment un goût différent de celles du commerce. J’ai la chance d’avoir une machine à pâtes qui me permet d’obtenir une pâte très fine et de pouvoir faire des tagliatelles, spaghettis ou raviolis. Je ne m’en sers pas tous les jours même si finalement la recette est vraiment simple à faire. Pour personnaliser la recette de base, j’ai ajouté du poivre dans la pâte.

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