Des idées de recettes d'accompagnement pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je n'avais encore jamais osé rôtir des pommes de terre au Cookéo, maintenant c'est chose faite.
Une autre façon de cuisiner les carottes, gourmande, qui plait souvent aux enfants. Des carottes sautées, des fines herbes, une sauce blanche, à la crème et aux oeufs.
Il faut toujours accompagner son plat comme il se doit, surtout pour les fêtes de fin d'année. Les pommes dauphine sont alors un excellent atout.
Aujourd'hui, je vous propose une autre façon de cuisiner le melon : le faire griller enrobé de miel et de rhum, au barbecue ou à la plancha.
Des délicieux poivrons grillés à la menthe et feta parfait pour accompagner un plat de viande.
Pas de saison pour manger des champignons de Paris !
Le taboulé, vous connaissez ? Mais, connaissez-vous sa version sucrée/salée : à l'ananas et aux carottes ?
Un salade légère, croquante et composée de légumes grillés
Ceci n'est pas vraiment une recette mais plutôt une idée pour accompagner vos grillades ou pour déguster tel quel. Pour les quantités, c'est un peu au pif !
Voici une nouvelle recette de crumble "light" en version salée
Artichauts romains dans l'autocuiseur est la meilleure façon de les faire cuire, ils sont faits en seulement 3 minutes: doux, juteux et plein de saveur.
Un clafoutis salé estival pour un plat léger ou comme accompagnement.
Un accompagnement parfait pour vos plats de viande ou de poisson.
De Corée du Sud. Manger coréen avant que les Diables Rouges ne le fassent ce soir !
Une délicieuse manière d’accommoder le chou-fleur.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1