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Acidulé et fondant : toutes nos recettes

La rhubarbe, le citron, le kumquat, le cassis, la grenade ou encore les baies d'airelles sont des fruits naturellement acidulés qui vont apporter leur saveur particulière à de nombreux plats et desserts.

Dans une sauce, une salade, un tartare, une compote ou une crème, l'acidulé réveille délicieusement les papilles et on en redemande !

Toutes les recettes d'acidulé et fondant des Gourmets

Des idées de recettes d'acidulé et fondant pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Fondant au citron et lemon curd
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Des petits gâteaux bien moelleux, sucrés mais acidulés à la fois au grand plaisirs des petits et grands

Carrés fondants au citron
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Un bon thé chaud, un plaid douillet, un bon bouquin et quelques carrés fondants au citron et les aprés-midi d'automne deviennent tout de suite moins tristounets

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