Des idées de recettes d'aneth pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Harengs à la crème
J'ai adoré cette recette estonienne ultra simple, un vrai régal !
Un ragout bien réconfortant pour les jours de grand froid , comme dans le grand Nord , avec un délicat parfum d'aneth qui change tout
Un incontournable des tables de fête , du saumon cru mariné sel sucre et aneth pour une entrée festive à souhait
La texture est douce et rafraîchissante, et l'association de saveurs est vraiment délicate! A préparer d'avance pour un joli résultat !!
Un avocat mousseux, aérien, en mode marine
Une délicieuse tourte aux épinards à la pâte Kourou croustillante pour faire voyager les papilles vers la Grèce
Des macaronis en gratin, au cœur de saumon et mascarpone, parfumés au parmesan, à l'estragon ou à l'aneth. Un plat unique, rapide et facile à cuisiner.
Une époustouflante terrine composée de courgettes, saumon fumé, chèvre frais, crème fouettée, mascarpone et fines herbes, une entrée froide, de fête.
Des brochettes de poissons très gourmandes
Un coulis de poivrons pour accompagner tous vos plats salés
Une recette de tapas fraîche et rapide à préparer
Italie, Australie. Une savoureuse pizza au saumon fumé, tomates, herbes et mayonnaise à l'aneth.
A déguster à l'apéro, en entrée ou en pique-nique
une tartinade à base de hareng fumé , pour une petite entrée ou pour l'apéritif
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