Name: Recettes d'apéritf
Total time: 30 min
Cuisine: apéritf

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Des idées de recettes d'apéritf et endive pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Barquettes d’endives, crème d’avocat et de saumon fumé

Clarisse en Cuisine

Un de mes apéritifs préférés que je fais depuis ?... depuis toujours, en fait ! et que j'aime servir avant un repas consistant : les barquettes d'endives aux crèmes d'avocat et de saumon fumé. Les feuilles d'endives servant de support à ces touches de crèmes apportent une belle fraîcheur naturelle à l'ensemble, ainsi qu'un petit croquant très intéressant. On peut idéalement les accompagner de gressins ou de petits sticks salés, ou tout simplement les déguster telles quelles !