Des idées de recettes d'aubergines et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui je vous propose un plat complet, équilibré et savoureux, préparé avec un minimum d'efforts et de vaisselle. Viande, légumes, sauce - le tout dans un seul plat.
Je vous propose des aubergines à la vapeur, garnies de viande en sauce et de fromage abondance. Un régal.
En cuisine avec cette belle idée de recette de torti aux légumes confits et sardines..
Aujourd'hui je vous propose un gratin à base d'aubergines. En guise de plat ou d'accompagnement, c'est trop bon et ça change de la ratatouille.
C’est une recette facile à faire !
Et cela change des recettes de pâtes habituelles.
Et cela permet de mélanger féculents et légumes avec saveur!
Voici un plat que je fais souvent, parfois uniquement avec des légumes et d'autres fois en ajoutant du fromage de chèvre et du chorizo.
Espagne. Facile, rapide à cuisiner, une délicieuse tortilla épicée aux aubergines, oignons cuisinée à la farine de pois chiche. vegan, sans gluten
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : une salade de lentilles à l'aubergine, à la feta et au citron confit...Délicieux ce mélange de saveurs...
De délicieux feuilletés aux couleurs et saveurs de l'été à servir en entrée ou en plat principal :-)
On profite encore de la fin de saison des aubergines et des tomates du jardin.
Hier, je vous ai présenté un pesto aux noisettes. Aujourd'hui, je vous propose d'utiliser cette préparation avec : des aubergines au pesto.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade d'aubergine grillée, accompagnée d'une sauce à la moutarde. A déguster, tiède ou froid... selon les goûts !
Aujourd'hui, je vous propose de faire sauter des aubergines dans une poêle et de les accompagner d'une sauce à la moutarde maison.
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des aubergines roulées au saumon fumé, à servir en apéritif ou en plat principal...
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de boulghour à l'aubergine, aux courgettes et à la feta, assaisonnée de pesto. Vous m'en direz des nouvelles...
On profite du mois de septembre pour cuisiner des aubergines et on les farcit d'olives noires et de champignons.
L'expert touch: ajouter quelques pignons de pin torréfiés dans vos pâtes, au dernier moment, pour leur apporter du croquant.
Si vous aimez la ratatouille, alors vous devriez aimer aussi la soupe de ratatouille :-)
C'est parfait pour les soirées qui se rafraîchissent vite !
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