Des idées de recettes de baba pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un baba bien imbibé par un sirop fraise framboise et verveine, surmonté d'une gourmande ganache montée vanille.
un baba imbibé d'un sirop de pomme et surmonté d'une chantilly vanillée au sucre de pomme et de quartiers de pommes caramélisés...
un baba moelleux imbibé d'un sirop à la cardamome, surmonté d'une chantilly vanillée et de poire pochée
un baba sans alcool mais ô combien délicieux quand même!
Un baba au coulis de clémentines et chantilly à la fève Tonka
Un cube de baba à l'abricot, coiffé de chantilly parfumée.
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