Bol renversé et plat principal : toutes nos recettes

Name: Les recettes de bol renversé vous connaissez ?
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: bol renversé

D'origine chinoise, le bol renversé est un mets très populaire à l’île Maurice mais aussi au Madagascar et à la Réunion. Il existe une multitude de recettes possibles avec comme base commune du riz recouvert d'un oeuf sur le plat.

Vous pouvez réaliser votre bol renversé avec la ou les viandes de votre choix coupées en lamelle, des légumes ou encore des crevettes. Il suffit de déposer vos ingrédients à l'envers dans un bol puis de renverser celui-ci sur une assiette. Effet waouh garanti !

À ne pas manquer !

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Réussir sa salade composée

Voir tous les articles de bol renversé
Voir tous les articles de plat principal

Bol renversé et plat principal : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes aussi belles que bonnes !

Qui c'est qui veut des brocolis ?

Minicocottes pour maxi plaisir

Promis juré, demain jarret !

Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Voir toutes les sélections de recettes de bol renversé
Voir toutes les sélections de recettes de plat principal

Toutes les recettes de bol renversé et plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de bol renversé et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bol renversé créole

Chef Papounet

Préparation du bol reversé créole comme à la Réunion. Le bol renversé est d'origine chinoise. On part d'une base de shop suey, un sauté de légumes asiatiques aux crevettes, au boeuf ou au poulet servi avec du riz blanc. C'est un plat complet que l'on peut ou non, servir avec un rougail tomate.