Des idées de recettes de brioche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un brioche sans beurre, légére et moelleuse.
La brioche butchy comme vous l'aimez
Une brioche perdue aux fruits rouges en croque
Le Melopan ou pain melon est une sorte de pain au lait ou brioche japonaise recouverte d'une sorte de pâte sablé. Ici je l'ai parfumé à la cardamome et au chocolat.
Petites brioches à la crème pâtissière parfumée à la fleur d'oranger et garnies d'abricots caramélisés parsemés de pistaches.
Une recette délicieuse et facile de banh bao vietnamien.
Pain perdu à la brioche tranchée roulé et garni de confiture de fraise
Une brioche roulée aux pépites de chocolat bien gourmande et en plus en version allégée !
une brioche à portionner facilement réalisable aussi dans des moules individuels style moules à muffins
Une délicieuse brioche dans laquelle le beurre est remplacé par des petits suisses.
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