Brioche sans beurre aux petits suisses

Une brioche délicieuse, sans beurre et sans oeuf, super moelleuse et gourmande.

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Aujourd'hui on prépare une brioche hyper moelleuse dans laquelle on remplace le beurre par de la crème fraîche. Un délice bien tendre, avec une mie presque aérienne, parfaite pour le goûter ou le petit déjeuner !