Des recettes qui vous feront aimer le céleri rémoulade

Ce dimanche, j’avais envie d’un repas bistrot pour sortir de la sophistication des fêtes. Foin du homard, de la lotte, des œufs de poisson, des foies gras, des chapons et dindes : quoi de plus simple et bon marché qu’un céleri rémoulade et un pied de cochon.

Pour donner un peu de fraicheur au céleri, j'y incorpore une pomme verte parfois râpée comme ici ou coupée en petits dés. Si vous la râpez, pensez à récupérer le jus et à l'ajouter également au céleri pour le parfumer.

Une entrée de crudités, du céleri rave mais pas comme à la cantine. Perso je suis raide dingue de cette recette, je vous propose aujourd’hui une recette de céleri rémoulade agrémentée d’ail noir et de zestes d’agrumes.

Voici une recette de salade simple, rapide et délicieux bien que le céleri rave ne soit pas un légume qui fasse rêver !

Je ne préparerais plus mon céleri rémoulade autrement, les ingrédients de cette sauce lui apportant discrètement le peps nécessaire pour relever sa saveur.

recette low carb/ ig bas, keto.

Recette facile du céleri rémoulade maison.