Des crudités à toutes les sauces

C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !

Carottes et betteraves râpées, Salade de fèves et légumes, Carottes râpées sauce aigre-douce, etc. : vive les recettes de légumes !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 21/07/2019.

Recettes des Gourmets

Salade de fèves et légumes

Bouchées Doubles - Cette recette est saine et pratique car vous pouvez la consommer sans changer l’assaisonnement de 3 façons différentes. Froide (crue) tiède ou chaude (cuite) pour une entrée, un accompagnement ou un plat principal en fonction de la quantité servie. L’assaisonnement de cette recette alcaline polyvalente est simplissime, ces atouts santé nombreux !

Banh mi aux boulettes épicées

Marlyzen - Le bánh mì est un délicieux sandwich vietnamien très parfumé composé de viande rôtie ou grillée, de crudités et d'herbes aromatiques. Saveurs fraîches et légèrement piquantes à la fois, vous retrouverez dans ce sandwich des textures croquantes et fondantes, les boulettes sont parfumées et juteuses... un bel accord des opposés : froid / chaud, cru / cuit, croquant / moelleux.

Mini-pitas à la crème de thon

JE CUISINE DONC JE SUIS - Ces mini-pitas sont vraiment délicieuses et la pâte est très légère. Vous pouvez les farcir avec les ingrédients de votre choix. Ici je les ai farcies avec une crème à base de thon, lanières de batavia, olives farcies au poivron et carottes râpées.