Canard et cuisine du sud-ouest : toutes nos recettes – Page 2

Le foie gras de canard dans le Gers, une évidence ! Pour le réaliser simplement, je vous propose la recette du foie gras au torchon.

Envie de Gratin de pommes de terre au canard ? Découvrez cette recette de gratin et donnez votre avis en commentaire !

Le foie gras de fête, en toute simplicité !

Une pastilla croquangfondang aux accents du sud-ouest !

Le parmentier à la mode du Sud-Ouest.

Légères, croustillantes et dorées.

Une petite recette très locale avec du magret séché, des champignons, une crème au lait cru, un fromage de brebis fermier dans un plat de pâtes cuisiné comme un risotto.

Un plat à mi-chemin entre la Sardaigne et le Sud-Ouest.

Une délicieuse version du classique sicilien.

Une terrine du Sud-Ouest 100% canard aux châtaignes et aux noix.