Des idées de recettes de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette de cupcakes originale et délicieuse, idéale pour le petit-déjeuner ou le gouter.
Une recette de blanquette de poisson à la moutarde à l’ancienne au vin blanc et à la fleur de sel.
Une bonne soupe à déguster avec du pain de campagne.
Une recette que les enfants adorent ! La purée de patate douce, carottes au lait de coco est pleine de saveurs et de gourmandises !
Un roulé qui donnera de la couleur à vos apéritifs !
Comment cuisiner le fenouil ? En risotto avec des carottes et de la viande hachée c'est parfait !
L'alliance parfaite entre le cumin et la carotte dans un flan savoureux.
Un cake aux carottes comme aux USA mais avec des ingrédients auvergnat ! Une recette gourmande et savoureuse : testez le carrot cake !
Un pesto aux fanes de carottes et radis avec du Cantal, gourmand sur des tartines, parfait dans des pâtes !
Pour cette recette, je vous recommande des sots l'y laisse et des légumes nouveaux. Pas de légumes imposés, prenez ceux qui vous feront plaisir au marché :)
Jolie salade de carottes râpées fraîche et détox à servir en entrée ou en plat en accompagnement d'un blanc de volaille sauté à la sauce soja par exemple.
Parce qu'on ne mange pas des gratins qu'en hiver .... C'est très bon avec les petits légumes nouveaux !
Zuppa di pane toscane. Un délicieux classique de la cuisine Toscane, parfait à la saison froide.
Une salade aux 4 carottes crues avec une subtile touche de safran. Foodista Challenge #18.
Une recette inspirée du magazine Normands en cuisine du printemps 2016 !
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