Des idées de recettes de cassolette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un poisson avec un goût prononcé, adoucit avec une bisque de homard crémée.
Une soupe au fromage de Cantal, oignons et pain. La coutume voulait qu’il soit consommé en soupe au retour de la messe de Noël.
Vous n'allez peut-être pas me croire, mais cette recette a été cuisinée avec essentiellement des produits que j'avais congelés.
Crevettes, scampis ou gambas, peu importe... du moment que l'on se régale !
En entrée ...ou en plat principal avec du riz, c'est bon aussi :-)
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