Cassolette et tomates : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de cassolette sauront vous séduire
Total time: 30 min
Cuisine: cassolette

Cassolette de moules sur assiette blanche

La cassolette est un petit récipient qui peut aller au four et permet de réaliser des plats en portion individuelle.

La cassolette désigne à la fois le petit récipient en porcelaine ou en cuivre qui supporte la cuisson au four et la préparation elle-même cuite dans ce récipient. Cette présentation idéale pour servir des portions individuelles est toujours appréciée car elle change de l'habituel service dans un plat à gratin.

Vous pouvez mettre tout ce que vous voulez dans vos cassolettes. Cassolette de la mer, cassolette de la terre, cassolette terre et mer, bref, elles s'adaptent à tous les types de plats et à toutes vos envies.

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Beignets de tomates vertes

La tomate

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Cassolette et tomates : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Variations gourmandes autour de la salade de tomate

Pas de cuisine méditerranéenne sans tomates

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Coulis rouge tomate !

Non à la mine déconfite, oui aux tomates confites !

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Toutes les recettes de cassolette et tomates des Gourmets

Des idées de recettes de cassolette et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cassolettes de scampis à l'italienne

Ma cuisine au fil de mes idées

Une délicieuse recette de cassolette de scampis à l'italienne que vous pourriez même servir en entrée d'un repas de fêtes ! La tomate, l'ail, le basilic, le piment, toutes ces saveurs nous emmènent au bord de la Méditerrannée pour notre plus grand plaisir.

Palourdes printanières en cassolette

La cuisine des 3 soeurs

Habituellement, je les prépare à la Marinière en variant les herbes et l’alcool ajouté, selon ce que je trouve dans le jardin et mon placard, à peu de choses près, toujours la même chose. Finalement, voulant servir mes palourdes pour un apéritif, j’ai déroulé ma recette au fur et à mesure des mes réflexions et une fois de plus de mes réserves, en incorporant au dernier moment une touche de fraîcheur découverte dans ma corbeille de fruits.

Cassolettes d’aubergine et compotée de tomates à la mozzarella

Oh la gourmande

Une recette pleine de saveurs, avec des légumes du soleil et les tomates de mon jardin. J’ai mis un peu de bacon, mais si vous souhaitez une entrée végétarienne, c’est bien sûr optionnel. De plus, je propose un peu de semoule avec car la compotée de tomates rend un peu de jus et mélangée avec c’est parfait.

Cassolettes de scampis aux tomates fraîches, chapelure à l'ail, persil et parmesan

Ma cuisine au fil de mes idées

Crevettes, scampis ou gambas, peu importe... du moment que l'on se régale ! En entrée ...ou en plat principal avec du riz, c'est bon aussi :-)

Moules catalane à ma façon

Comme Une Envie de Douceur

Une recette de moules un brin épicée

Cassolettes de Champignons et Tomates au Reblochon

Certi'Ferme

Vous voulez essayer la recette de cassolettes de champignons et tomates au reblochon ? Laissez-vous guider par cette recette de champignons et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.