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Cassolettes de légumes : aubergine et compotée de tomates à la mozzarella
Cassolettes de légumes : aubergine et compotée de tomates à la mozzarella

Cassolettes d’aubergine et compotée de tomates à la mozzarella

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 3 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une recette pleine de saveurs, avec des légumes du soleil et les tomates de mon jardin. J’ai mis un peu de bacon, mais si vous souhaitez une entrée végétarienne, c’est bien sûr optionnel. De plus, je propose un peu de semoule avec car la compotée de tomates rend un peu de jus et mélangée avec c’est parfait.

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Publié le 25 juin 2021 à 18h49, Modifié le 12 mai 2023 à 11h00

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