Cassolettes d'aubergine et compotée de tomates à la Mozzarella

On se régale avec ce milkshake aux cerises. C’est si simple à faire qu’il ne faut pas se priver. Vous pourrez varier les fruits en fonction des saisons et de vos envies.

Une recette express, parfaite pour les soirs où le temps manque ! Ici, le brocoli se transforme en une sauce onctueuse et savoureuse qui enrobe délicatement les pâtes. J’ai opté pour des pâtes semi-complètes, mais libre à vous d’utiliser celles que vous avez sous la main : le résultat sera tout aussi délicieux.

Je vous propose la recette de cakes bien originaux avec cette alliance de saveurs, à déguster à l'apéro avec des amis ou en entrée avec une bonne salade verte.