Farcis ou en gratin, les recettes de champignons font toujours un carton – Page 161

Aujourd'hui, je vous propose de préparer une nouvelle pizza : aux champignons et au chorizo.

Un plat traditionnel picard revisité en petits bonbons.

Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.

Simple et facile , au lieu de les acheter toutes faites , pensez plutôt à les faire maison pour se régaler.

Spécialité de Picardie ( Amiens)

Pour Noël ou le nouvel an, le risotto prend ses habits de fête avec des produits plus festifs : cèpes et truffe.

Cuisinez des coquilles au saumon, aux champignons, sauce aurore / Mornay et vin blanc pour le réveillon du jour de l'An. Une recette facile, rapide, qui a du chic !

Pour les plus gourmands, vous pouvez cuire les champignons avec un peu d'huile d'olive et ajouter un peu de crème épaisse dans les assiettes au moment de servir.

Une façon originale de cuisiner les flocons d'avoine.

Une délicieuse entrée pour les fêtes ou tout simplement ce faire plaisir.

Une délicieuse entrée ou un plat pour le repas du soir accompagnée d'une salade verte

Tentez le batch cooking avec cette salade au petit épeautre et potimarron, une base à assembler et faire varier pour des déjeuners prêts en un clin d'oeil

Comment se régaler avec presque rien , la tourte est l'alliée de la maman pressée , un peu de pâte feuilletée toute prête , de bons ingrédients on se régale en un rien de temps

Une sauce automnale originale et goûteuse pour changer de la tomate.

Fondantes et délicieuses.

Vous pouvez présenter ce plat en entrée ou l'accompagner de riz par exemple pour un faire un plat complet.

La saison des St Jacques a commencé. C'est parti donc pour des délicieuses recettes :)

Délicieuse et rapide à faire

Une recette de soupe festive avec des châtaignes et champignons.

Pour changer de la classique sauce tomate ou crème fraîche.