Condiments et apéritif : toutes nos recettes – Page 2

Un délicieux apéritif à base d'un condiment venu tout droit des Balkans /

L'idéal pour accompagner la raclette, des pâtés, garnir des sandwiches, faire trempette à l'apéro...

Le beurre de champignons est excellent sur des tartines grillées ou en garniture de crêpes salées.

Un filet d’huile d’olive, un peu de citron, une salade de roquette et c’est le plaisir assuré !

La vraie recette, comme en Italie, avec des astuces pour bien réussir la cuisson, l'épluchage et la marinade.

De jolies gousses d'ail nouveau, croquantes et baignées dans une huile d'olive parfumée.

Comme j’adore les épices mexicaines, j’en ai utilisé pour faire cette mayonnaise qui sera au top pour accompagner vos frites, potatoes ou votre burger maison.

Je cuisine avec les restes et les épluchures. Idéal pour les pâtes, les bases de pizza, en tartinade ou pour agrémenter un cake salé!

Pour déguster à l'apéro ou cuisiner en fondues, faites mariner votre fromage avec des fines herbes, de l'huile, du vinaigre et des condiments.