Le plein de recettes de crudités pour des repas d'été réussis

Name: Le plein de recettes de crudités pour des repas d'été réussis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: crudités

Le terme crudités désigne en général des légumes frais et crus, assaisonnés ou non, servis en hors-d'œuvre. Photo par Olearys

Les crudités sont les stars de l'été. Riches en vitamines et en fibres, elles sont idéales dans le cadre d'une cuisine légère. Servies fraîches et croquantes, elles offrent une multitude de possibilités pour nos déjeuners ou dîners mais attention à ne pas en abuser car elles peuvent être difficiles à digérer.

Proposez concombres, fenouils, carottes, tomates, betteraves, radis et cœurs de palmier en verrines, en tartares ou sur des bruschettas. Variez les plaisirs en alternant sauces au fromage blanc, vinaigrette et mayonnaise, le tout agrémenté d'herbes aromatiques pour une touche des plus gourmandes.

Dernières recettes de crudités et de biscuits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crudités et de biscuits qui changent !

Cheesecake crudités et ciboulette

Flo bidouille en cuisine ...

Cheesecake sans cuisson aux crudités et ciboulette

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Entonnoir

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Appareil

Julienne

Ciboulette

Diderot (Denis)

Carpaccio

Cru

Jambon cru

Makis

Sushis

Tartare

Tataki

Carpaccio de boeuf

Crufiture

Raw food

Sashimis

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois asperge basilic betterave biscuits blanc boeuf boulettes brick canard capucine carottes carpaccio céleri cerises cervelas champignons citron courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs framboises fruits fruits de mer gambas gingembre légumes miel moules noël orange pain pamplemousse pistache poivrons pommes porc rémoulade salé sauce saumon sirop tomates vert vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de crudités et toutes les recettes de biscuits

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sablés en forme de pomme

CUISINE EN FOLIE

De bons petits sablés en forme de tranches de pomme à croquer ! Faites vous aider par vos enfants pour le montage, c'est amusant, pas plus compliqué que de la pâte à modeler et ils auront encore plus de plaisir à les dévorer.