Le plein de recettes de crudités pour des repas d'été réussis

Name: Le plein de recettes de crudités pour des repas d'été réussis
Total time: 30 min
Cuisine: crudités

Le terme crudités désigne en général des légumes frais et crus, assaisonnés ou non, servis en hors-d'œuvre. Photo par Olearys

Les crudités sont les stars de l'été. Riches en vitamines et en fibres, elles sont idéales dans le cadre d'une cuisine légère. Servies fraîches et croquantes, elles offrent une multitude de possibilités pour nos déjeuners ou dîners mais attention à ne pas en abuser car elles peuvent être difficiles à digérer.

Proposez concombres, fenouils, carottes, tomates, betteraves, radis et cœurs de palmier en verrines, en tartares ou sur des bruschettas. Variez les plaisirs en alternant sauces au fromage blanc, vinaigrette et mayonnaise, le tout agrémenté d'herbes aromatiques pour une touche des plus gourmandes.

Dernières recettes de crudités et de gambas par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crudités et de gambas qui changent !

Feuilles d'épinard farci au tourteau, crudités de légumes et réduction de jus de carapaces

Bistro de Jenna

Original et frais ce plat sublime le tourteau pour mon Master Chef 5 !

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Julienne

Ciboulette

Préparer un plateau de fruits de mer

Carpaccio

Cru

Jambon cru

Makis

Sushis

Tartare

Tataki

Carpaccio de boeuf

Crufiture

Raw food

Sashimis

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois asperge basilic betterave biscuits blanc boeuf boulettes brick canard capucine carottes carpaccio céleri cerises cervelas champignons citron courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs framboises fruits fruits de mer gambas gingembre légumes miel moules noël orange pain pamplemousse pistache poivrons pommes porc rémoulade salé sauce saumon sirop tomates vert vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de crudités et toutes les recettes de gambas

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Risotto à la citrouille et à la scamorza fumée

L'Italie dans ma cuisine

Aujourd'hui je vous propose une toute nouvelle recette italienne à base de citrouille, le risotto alla zucca e alla scamorza affumicata. Pas d'automne sans ce délicieux risotto à la citrouille ! Agrémenté de scamorza affumicata, il saura faire frétiller de bonheur vos papilles amoureuses de la bonne cuisine italienne !