Des idées de recettes de cuisine asiatique et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe de pois chiches originales, avec des herbes asiatiques...
La soupe Tom Yam est emblématique de la cuisine thaïe. Galanga, combava, pâte de curry, champignons & lait de coco parfument délicieusement ce bouillon.
Une recette asiatique de wok rapide et parfumé à base de tofu lactofermenté.
Ma recette classique de vermicelles de riz sautés avec du "poulet" végétal que j'ai testé pour vous !
En cuisine avec cette belle idée de recette de buddha bowl oriental.
Pour finir, servir individuellement en déposant un peu de choux de Bruxelles, de tofu, de pomme et quelques noix arrosés de vinaigrette au miso.
Un riz sauté, encore et toujours. Et jamais vraiment le même !
Une improvisation délicieuse d'inspiration thaï...
Une bonne salade d'avocats d'inspiration asiatique, rehaussée de poudre de riz grillée, comme en Birmanie.
Une salade voyageuse, les saveurs d'Asie, avec juste quelques belles tomates !
J'ai réussi à recréer en version végétale ces aubergines fumées que j'aime tant quand je voyage en Asie...
Une recette du placard simple et rapide pour cuisiner les nouilles udon ?
Rien de ne se perd : une recette de de riz sauté, avec des fanes de radis...
Une recette raffinée et délicieuse pour déguster le tofu...
Un dé vicieux won asiatique prêt en un rien de temps !
Tofu teriyaki, une recette healthy, simple et délicieuse. Le tofu teriyaki est un tofu laqué, divinement parfumé qui séduira vos invités. À faire !
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