Cuisine aveyronnaise et laguiole : toutes nos recettes

Name: Découvrez les recettes traditionnelles de la cuisine aveyronnaise
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Cuisine: cuisine aveyronnaise

Le Bleu des Causses (anciennement bleu de l'Aveyron) est produit de la cuisine cuisine aveyronnaise; Photo par PDPhoto.org

Une cuisine de terroir riche, généreuse, typique et savoureuse, voilà comment pourrait-on résumer en quelques mots la cuisine aveyronnaise. Le célèbre critique culinaire Curnonsky ne s'y trompait pas en disant de l'ancienne province du Rouergue qu'elle faisait aimer la vie sur la planète. Il faut dire que la matière première y est variée et de grande qualité.

Du fameux aligot en passant par la truffade, les farçous et les nombreuses spécialités de terrines, nos papilles en frétillent de plaisir. Côté sucré, l'Aveyron nous offre une quantité de délices gourmands parmi lesquelles la flaune et le massepain, des desserts à découvrir absolument !

Cuisine aveyronnaise et laguiole : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

1er B.A.C. sur les légumes primeur

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine aveyronnaise
Voir toutes les sélections de recettes de Laguiole

Toutes les recettes de cuisine aveyronnaise et Laguiole des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine aveyronnaise et Laguiole pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cordon bleu de l'Aveyron aux noix et fromage Laguiole

Gourmandise sans frontieres

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cordon bleu pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Les croque-monsieur aveyronnais

Gourmandise sans frontieres

Ne passez pas à côté de cette recette de croque-monsieur qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Ravioles locavores de l'Aveyron

Gourmandise sans frontieres

Vous voulez essayer la recette de ravioles locavores de l'Aveyron ? Laissez-vous guider par cette recette de ravioles et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Pizza aveyronnaise au fromage Laguiole

Gourmandise sans frontieres

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pizza pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.