Cuisine bretonne et cuisine facile : toutes nos recettes – Page 2

Pour un goûter gourmand ou napper un dessert !

Pour les petits creux, prévoyez des petits gâteaux bio.

C’est facile comme tout. Si vous n’habitez pas l’Ouest de la France, pensez à acheter un bon beurre demi sel.

Les galettes ou crêpes farcies aux champignons sont faciles à réaliser.

Voilà un apéro breton facile à faire.

Parfaits pour un goûter

Avec un bon lait frais entier, on est plus tenté de faire des crêpes. J’en ai fait quelques unes au lemon curd et les autres avec du beurre et du sucre, mes préférées.

Des crêpes fraiches et healthy avec leur garniture.

La galette jambon œuf fromage a capté l’appellation galette complète alors que certaines sont tout aussi complè

Plus économique que celui du commerce

S’il vous reste une ou des galettes, proposez-les en roulés à l’apéro. Ces bouchées plaisent toujours bien.

Préférez les petites sardines de l'Atlantique, plus raffinées pour cette recette.

Accompagnez-les d'un bon pain grillé !

En ce moment, les coques reviennent chez nous. Ceux qui peuvent aller en pêcher sont bien chanceux.

Une galette que vous pourrez revisiter en changeant le comté par de l'emmental, du fromage frais ... et le jambon blanc par du jambon sec, de la poitrine

L'oeuf donne du liant, les galettes se font mieux et vous risquez moins de les déchirer. Et le bicarbonade permet d'avoir les jolis trous ^^.

Les noix de pétoncle (ou saint jacques) avec des poireaux constituent un mariage très classique qui fonctionne bien !!

Un grand classique facile à faire avec ma touche perso, du caramel au beurre salé, c'est presque indécent tellement c'est bon !

Un apéro vraiment bon marché.

Une recette rapide qui vous emmène direct en Bretagne

Il faut aimer l'andouille mais si on l'aime, l'andouille et les oignons rouges font bon mariage ! Je choisis des oignons rouges car ils sont sucrés.