Des idées de recettes de cuisine bretonne et galette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une rencontre gourmande entre la Bretagne et l'Italie
Galette de sarrasin (blé noir) fourrée à l'effiloché de cochon à la bière noire (cuisson basse température), emmental et petits légumes croquants
Une galette facile et légère. En fonction de vos goûts et de la saison, vous pouvez y ajouter des crevettes, des tomates, des épinards …Il y a plein de combinaisons possibles.
La galette jambon œuf fromage a capté l’appellation galette complète alors que certaines sont tout aussi complè
Une recette légère pour un soir avec un mariage terre et mer.
S’il vous reste une ou des galettes, proposez-les en roulés à l’apéro. Ces bouchées plaisent toujours bien.
Un recette pour se régaler en famille de crêpes ou galettes au sarrasin (blé noir).
Bientôt, ce sera la chandeleur et on abadonnera les galettes des rois pour les galettes bretonnes. Et bien, avec cette recette, personne n'aura de regret de passer au salé.
La galette des rois de Bretagne, au beurre salé, tellement plus simple qu'une frangipane !
L'oeuf donne du liant, les galettes se font mieux et vous risquez moins de les déchirer. Et le bicarbonade permet d'avoir les jolis trous ^^.
Ces grosses bouchées sont parfaites pour un apéro dinatoire car elles sont assez nourrissantes.
Une galette originale pour un petit repas sans prétention.
Une galette bretonne par excellence avec les artichauts même si j'ai mis des petits plus adaptés pour cette recette. Mais le goût est bien là !
En février, on fait une cure de galettes... Avec la tempête, la pluie, on plonge encore plus dans l'ambiance bretonne ^^.
Vous pouvez prévoir ces petits burgers en entrée ou en plat unique pour un soir en doublant les doses.
Galette des rois au beurre salé, comme en Bretagne, mais avec un petit goût de Japon aussi.
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