Des idées de recettes de cuisine du monde et épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Soupe thaïlandaise. Une soupe épicée et savoureuse venue tout droit de Thaïlande : la Tom Yum Soup.
Morceaux de porc cuit lentement à base température, ensuite effilocher pour garnir des sandwich.
Une recette tout en simplicité qui ne manque pas de piquant
Des biscuits qui sentent bon les épices de noël.
Riz renversé au chou fleur. Le maqlobeh classique (riz renversé) se fait avec de l'aubergine. Ah si je ne respectais pas les saisons, j'aurais fait celui-ci
J'aime la boulette dans toutes les sauces !
Un petit voyage aux Antilles
Pour ne pas oublier les pois cassés une délicieuse bissara
Ou velouté de choux fleurs. Au companion thermomix ou autres robots. Une délicieuse crème de choux fleurs
un plat en sauce parfait pour les soirs d'hiver
Un savoureux sandwich épicé qui vous emmène tout droit vers la Croatie.
Des vermicelles de konjac nappés d'une sauce à la crème de curry, d'une fondu de poireaux et d'allumettes de bacon.
Direction l'Inde avec cette irrésistible marinade pour poulet tandoori des saveurs exquises a base de Garam massala, curcuma, piment etc... une marinade avec ou sans yaourt.
Un plat qui nous a fait voyager, très gourmand et bien équilibré au niveau des saveurs !
Un plat simple à préparer et tellement savoureux. J'adore les recettes où il y a du lait de coco et celle-ci est juste délicieuse.
La graisse de canard et les épices pour pommes sautées rendent cette tortilla super savoureuse et avec la cuisson au four rien de plus facile à préparer.
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