Des idées de recettes de cuisine du monde et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J’aime beaucoup la panna cotta, crème cuite italienne. J’ai été séduite par la version aux clémentines proposée par Coco sur son blog Cuisine en folie
Une focaccia que l'on peut déguster en apéritif pour se transporter en Italie
Galette des rois italienne. Pour célébrer l'épiphanie et la befana, les italiens font de jolies brioches des rois.
L'unique, la merveilleuse, l'incroyable focaccia pugliese.
Envie de Amaretti au citron ? Découvrez cette recette de macarons et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Gâteau originaire de Florence, il est tradionnellement réalisé durant la période de Carnaval mais aussi tout au long de l'hiver.
C'est en 1886 que voit le jour la torta Barozzi dans la pâtisserie Gollini de Vignola, en Emilie-Romagne.
Envie de Risotto à la Bresaloa ? Découvrez cette recette de risotto et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Envie de Spaghetti à la persillade Italienne ? Découvrez cette recette de spaghetti et donnez votre avis en commentaire !
Cette galette est un exemple de la « street food » populaire qui est relativement simple à faire. Et comme toutes les galettes, elle est économique.
Voici une pizza toute simple que vous pouvez faire presque à toutes les saisons même si l’été lui va particulièrement bien.
Aujourd’hui, je vous partage ici un gâteau italien à la semoule et à la ricotta. C’est un dessert très facile à faire et économique
Une recette napolitaine habituellement réalisée pour Pâques et riche en saveurs.
Si vous essayez, vous aurez du mal à débourser 6 ou 7 pour une panna cotta que vous pouvez faire en 5 minutes top chrono ou presque !
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