Cuisine du monde et mijoté : toutes nos recettes – Page 3

L'osso buco aux légumes, un plat très équilibré qui peut facilement se préparer la veille. Nous aimons beaucoup l'osso buco mais pourquoi en rester toujours à l'osso buco à la milanaise ? Délicieuse recette incontestablement, mais j'avais envie de changer, de surprendre nos papilles.

Osso buco avec gremolata à l’orange, un classique de la cuisine italienne fait de jarret de veau cuit lentement environ 1h30 dans une sauce tomate aillée et épicée. J’aime bien le servir avec une gremolata à l’orange, un mix de persil, zestes d’orange et ail, c’est un savoureux contraste avec la sauce tomate. Mes accompagnements préférés avec l’osso buco sont soit de la polenta ou des pâtes creuses comme des rigatoni ou des bucatini dont les trous vont se remplir de sauce tomate !

On se réchauffe et on se réconforte avec ce délicieux agneau mijoté aux courgettes et pois chiches à l'égyptienne... Un mijoté rustique et parfumé comme on les aime tant !

Une recette ultra parfumée qui vous rend accro direct...

Une recette des Philippines, un très beau plat que vous pouvez faire quand vous avez des invités.

Un plat mijoté réconfortant d'hiver qui nous vient du Nord.

Riz jollof ou riz wolof : ce plat est très populaire dans beaucoup de pays de l'Afrique de l'ouest mais également dans le sud des Etats Unis et dans certaines régions du Mexique.

Voici un plat convivial qui demande beaucoup de temps de cuisson mais peu de préparation. Avec ce type de plat, vous pouvez inviter beaucoup d'amis !

Un délicieux mijoté de lentille corail qui se déguste en Ethiopie.

Une belle recette qui change du poulet du dimanche

Un plat très facile et super bon

Je vous emmène au Nebraska goûter l’apple chicken stew

Un plat palestinien très gourmand, à faire car c'est très simple

Un joli plat pour profiter des légumes de printemps

Un plat mijoté comme on aime en déguster l’hiver, une palette demi sel accompagnée de coco de paimpol

Roumanie.

Panama.

Une petite recette que vous pouvez décliner avec d’autres viandes et légumes. Elle est facile à faire et peut se réchauffer tranquillement. C’est plus facile quand on invite.

Une recette facile de la République des Palaos

Une blanquette de poulet pour changer du veau, recette traditionnelle