Faites voyager vos papilles grâce à nos recettes de cuisine du monde – Page 164

Délicieuses brochettes de bœuf au goût de la Côte d'Ivoire.

Palets de riz aux crevettes dans le style des banh khot traditionnels de la ville Vung Tàu dans le sud-est du Vietnam.

Des tomates farcies végétariennes rendues très savoureuses par l'utilisation de boulghour fermenté, comme en Grèce ou en Turquie (Tarhana ou trahana).

Une recette vietnamienne exquise et facile à réaliser.

Un plat de saison, on se régale

Ouvrir les pains pitas dans l’épaisseur, les garnir à votre goût, (kebab, salade...) et servir avec la sauce blanche.

Le vrai gumbo comme à la Nouvelle-Orléans, longuement mijoté et préparé à partir d'un roux bien poussé.

Une petite douceur sous forme de pelotes, version marocaine à déguster pendant les soirées « ramadanesques ».

Une confiture de lait à tomber !

Un cake aux pommes sans beurre mais très riche en pommes.

Plat complet riche et savoureux.

une pure merveille

Le son d'avoine apporte ici une saveur toute particulière que vous saurez apprécier.

Une accompagnement classique au Vietnam, sain et croquant, qui trouvera facilement sa place dans vols salades et avec vos grillades.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer des conchiglioni froides pour l'apéritif : aux tomates cerises et au basilic.

Direction l'Inde avec cette irrésistible marinade pour poulet tandoori des saveurs exquises a base de Garam massala, curcuma, piment etc... une marinade avec ou sans yaourt.

Une jolie recette qui nous vient tout droit de Sicile.

Une crème pâtissière très onctueuse au bon goût de vanille.

Un bon osso buco avec un vin italien, c'est toujours du bonheur.

Un délicieux far pruneaux légèrement vanillé, au cookeo.