Des idées de recettes de cuisine italienne et dessert italien pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les fameux cantucci italiens, ces biscuits aux amandes connus et reconnus en dehors des frontières du Bel Paese. A déguster avec un thé, un café, ou bien plus traditionnellement trempés dans un vin santo, un vin à dessert d'origine toscane.
En Italie, on retrouve ce délicieux gâteau, la Torta Camilla di carote, vous l'aurez compris, c'est un dessert à la carotte...
Un gâteau très moelleux et fondant au léger parfum d'amande et d'orange mais sans le goût de la carotte ;-) Une façon originale de faire manger des carottes aux réfractaires à ce légume riche en vitamines, minéraux et antioxydants...
La torta sbriciolata est un gâteau italien de type crumble qui peut se décliner avec plein de parfums en fonction de vos envies.
De délicieux tiramisus aux fraises, faciles à faire, frais et gourmands !
Un délicieux tiramisu aux fraises légèrement épicé pour un dessert très gourmand
Un dessert glacé chocolat et noisette au coeur coulant, originaire de la ville de Pizzo, Calabre.
Gâteau originaire de Florence, il est tradionnellement réalisé durant la période de Carnaval mais aussi tout au long de l'hiver.
Biscuits aux amandes, typiques des Pouilles durant les fêtes de fin d'année.
C'est en 1886 que voit le jour la torta Barozzi dans la pâtisserie Gollini de Vignola, en Emilie-Romagne.
En cuisine avec cette belle idée de recette de biscuits moelleux à la pâte d'amande.
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