Des idées de recettes de cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Croquettes de la cuisine italienne à base de riz, bœuf haché et mozzarella
Des pâtes faites maison aux noix de St.-Jacques et pignons de pin
Une recette extraite d’un magazine italien. Rien de tel pour trouver un bon semifreddo, l’Italie étant réputée pour nous offrir de très bonnes glaces.
Une super recette italienne pour cuisiner le poulpe d'une façon délicieuse !
Pour Noël ou le nouvel an, le risotto prend ses habits de fête avec des produits plus festifs : cèpes et truffe.
C'est idéal pour Noël, vous le préparez la veille et 10 minutes avant de le servir, vous le sortez du congélateur.
Voilà une très belle recette que je vous recommande. C'est original, fin et gourmand.
Un plat de légumes à l'italienne pour accompagner poisson ou viande, ou pour manger avec des pâtes, du riz... Un plat simple, rapide, bon marché et délicieux !
Ce n'est pas un italien qui désavouera cette version à la zucca, légume dont raffolent les italiens en général.
...ou le gâteau magique de Spoleto aux amaretti, un gâteau magique mais en mieux !
Une recette de pâtes façon "fromage et poivre" simple et d'apparence audacieuse, mais en réalité, elle plaira à tous !
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