Cuisine japonaise et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 6

Des choux de Bruxelles rôtis au four avec une sauce japonaise parfumée au yuzu.

Recette express pour des choux de Bruxelles cuits à point et parfumés.

Une recette simple et très savoureuse de pommes de terre (et de tofu), inspirée de la Shojin Riyori (la cuisine japonaise des temples zen).

Une recette de base japonaise pour assaisonner merveilleusement les haricots verts !

Inspiration japonaise, pour cette recette d'aubergines garnies de shiso.

Un air de Japon pour ces asperges vertes un peu croquantes et bien poivrées...

Une soupe merveilleuse ! Réconfortante, au bon goût de chou et sublimée par le miso !

Champignons parfumés, sautés à la japonaise.

Petite salade japonaise fraîche et acidulée !

Parfum de Japon : une recette simplissime pour déguster le yuzu en pâtisserie...

Un merveilleux riz sauté à la japonaise, facile à faire avec des restes....

Une recette japonisante simple et improvisée : des soba, du miso et de bons légumes...

Une recette simple et très savoureuse de tofu. Pour les amateurs comme pour les sceptiques !

Du bon riz japonais parsemé de ships frais, ce "basilic" japonais...

Le yuba est la peau qui se forme sur le lait de soja quand on le fait bouillir. C'est un ingrédients typique de la cuisine japonaise végétarienne...

Une authentique recette de nouilles japonaises, en version express.

Pour changer des makis végétarien concombre-avocat

Une jolie recette d'aubergine, à la japonaise, toute simple.

Délicieux pickles japonais de légumes au miso...

Un wok simple et délicieux de grosses nouilles japonaises "udon".